Resep Membuat Kue Kering Kelapa Moka

0 93

Kue Kering Kelapa Moka adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Moka

Bahan:

  • 60 gram putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram gula pasir halus
  • 1 sendok teh pasta moka
  • 100 gram kelapa kering
  • 1 sendok makan maizena
Cara Memasak Kue Kering Kelapa Moka
  • Buat kelapa kering dari 200 gram kelapa parut kasar disangrai 30 menit di atas api kecil. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Masukkan pasta moka. Kocok rata. Tambahkan kelapa kering dan maizena. Aduk rata.
  • Sendokkan dengan sendok teh ke loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
  • Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kekuningan. Angkat dan biarkan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-kering-kelapa-moka.html
Comments
Loading...