Resep Membuat Kue Kering Jambu Biji

0 60

Kue Kering Jambu Biji adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Jambu Biji

Bahan:
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
Bahan isi:
  • 400 gram daging jambu biji merah, dibuang bijinya
  • 1 buah (150 gram) apel malang, dipotong-potong
  • 100 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram cokelat masak putih leleh untuk hiasan
Cara Memasak Kue Kering Jambu Biji

 

  • Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan. Potong dengan potongan bergerigi 5×3 cm. Letakkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin.
  • Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  • Isi: blender daging jambu biji, apel, dan air sampai halus. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai meletup-letup dan kental.
  • Oles salah satu kue dengan bahan isi. Tangkupkan dengan kue yang lan. Lakukan hal sama dengan kue yang lain. Sajikan.untuk 434 gram

 

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-kering-jambu-biji.html
Comments
Loading...