Resep Membuat Kue Kering Gulung Kacang Pandan

0 50

Kombinasi kacang tanah kupas dan essens pandan menjadikan kue kering ini lebih istimewa. Gak percaya? Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Kue Kering Gulung Kacang Pandan adalah salah satu jenis makanan cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Gulung Kacang Pandan

Bahan:

  • 200 gram margarin 
  • 125 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 225 gram tepung terigu protein rendah 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 10 gram susu bubuk 

Bahan A:

  • 75 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
  • 1/8 sendok teh esens vanili 

Bahan B:

  • 6 tetes pewarna hijau 
  • 1/8 sendok teh esens pandan
Cara Memasak Kue Kering Gulung Kacang Pandan
  • Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
  • Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Bagi 2 adonan. Masing-masing tambahkan bahan A dan bahan B. Aduk rata.
  • Giling masing-masing adonan.
  • Letakkan adonan hijau diatas adonan kacang. Gulung. Bungkus plastik. Simpan 20 menit dalam lemari es.
  • Potong-potong tebal 1/2 cm. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
  • Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-kering-gulung-kacang-pandan.html
Comments
Loading...