Resep Membuat Kue Kering Cokelat Kaya Rasa

0 32

Kue cokelat berbentuk bintang yang kaya rasa ini siap menceriakan hari istimewa Anda yang menyenangkan. Kue Kering Cokelat Kaya Rasa adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Cokelat Kaya Rasa

Bahan:
  • 150 gram margarin 
  • 125 gram gula tepung 
  • 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram kacang tanak kupas, disangrai, dihaluskan, diayak
  • 130 gram tepung terigu protein rendah 
  • 30 gram tepung maizena 
  • 25 gram cokelat bubuk 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:

  • 1 putih telur 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 150 gram gula tepung 
  • 1/2 sendok teh moka pasta
Cara Memasak Kue Kering Cokelat Kaya Rasa
  • Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  • Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepungmaizena, cokelat bubuk, susu bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak bentuk bintang besar dan bintang kecil.
  • Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  • Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  • Hiasan: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Masukkan moka pasta dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Tempelkan kue dengan sedikit glasur. Hias.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-kering-cokelat-kaya-rasa.html
Comments
Loading...