Resep Membuat Kue Jahe Isi Cokelat

0 110

Mungkin tak semua orang menyukai kue jahe, padahal kue jahe sebenarnya juga lezat dan sehat. Anda harus mencari cara lain untuk menyajikannya. Salah satunya dengan mengkombinasikannya dengan cokelat yang lezat seperti pada resep yang satu ini. Pasti kue jahe ini akan menjadi favorit di keluarga Anda. Kue Jahe Isi Cokelat adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Jahe Isi Cokelat

Bahan:
  • 100 gram margarin 
  • 60 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 1/2 sendok makan susu cair 
  • 2 sendok teh air jahe 
  • 200 gram tepung terigu protein rendah 
  • 2 sendok teh jahe bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

  • 1 (30 gram) putih telur 
  • 125 gram gula pasir halus 
  • 35 gram cokelat masak pekat, lelehkan
Cara Memasak Kue Jahe Isi Cokelat
  • Kocok margarin dan gula tepung sampai rata 30 detik.
  • Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan susu cair dan air jahe. Kocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan. Potong-potong persegi panjang bergerigi.Tusuk-tusuk atasnya dengan garpu. Letakkan di loyang yang diolesmargarin.
  • Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  • Isi: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gulapasir halus. Kocok sampai kental. Masukkan cokelat masak pekat leleh.Kocok rata.
  • Ambil 1 buah kue kering. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan kue kering lain. Biarkan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-jahe-isi-cokelat.html
Comments
Loading...