Resep Membuat Kue Goreng Kelapa Rempah

0 66

Kue goreng kelapa rempah ini bisa menjadi pilihan kue kering yang digoreng saat hari raya tiba. Simpan dalam tempat tertutup rapat agar tetap awet. Kue Goreng Kelapa Rempah adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Goreng Kelapa Rempah

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram kelapa kering siap pakai, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1/2 sendok teh bumbu spekuk 
  • 30 gram gula tepung 
  • 1 butir telur 
  • 1 sendok makan air es 
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Kue Goreng Kelapa Rempah
  • Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  • Giling adonan di gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.
  • Potong – potong jajaran genjang dengan pisau.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-goreng-kelapa-rempah.html
Comments
Loading...