Resep Membuat Kue Getas Manis Tepung Ketan

0 763

Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Mungkin anda sudah mengenal dengan nama kue yang satu ini karena kue getas ini sudah cukup terkenal dan populer dimana-mana. Selain proses membuatnya yang sangat mudah, kue getas juga banyak ditemukan dimana-mana sehingga kami tidak sulit untuk mendapatkannya.

Kue getas biasanya disajikan dengan memiliki rasa yang manis karena dibagian luarnya terdapat gula halus lalu dilumuri dengan kue getas tersebut. Bahan untuk membuat kue tentunya sangat mudah didapat juga tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak. Oleh karena itu, mari kita coba membuat kue getas bersama-sama dengan resep yang akan kami sajikan berikut ini.

Resep Kue Getas Manis Tepung Ketan

Bahan :
  • tepung ketan putih 200 gr
  • minyak goreng 500 gr
  • 1 sendok teh garam halus
  • 100 gr tepung beras
  • 250 gr kelapa parut
  • 200 ml santan kental
Bahan untuk membuat besta :
  • gula pasir 150 gr
  • 80 ml air bersih
Cara Membuat Kue Getas Manis :
  • Siapkan satu wada ukuran besar atau sedang
  • Lalu masukkan tepung bersa, tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk rata
  • Tuang santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga mudah dibentuk
  • Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera
  • Goreng adonan yang sudah berbentuk bulat dalam minyak panas sampai matang, angkat tiriskan dan sisihkan sejenak
  • Langkah selanjutnya yaitu membuat besta dengan cara rebus gula pasir dalam air yang mendidih sambil diaduk-aduk hingga berambut
  • Masukkan kue getas kedalam rebusan gula sambil diaduk hingga merata
  • Matikan api dan tunggu sampai kering lalu siap disajikan
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-getas-manis-tepung-ketan/
Comments
Loading...