Resep Membuat Kue Bolu Jagung Manis Kismis Enak Dan Lembut

0 426

Resep kue bolu memang selalu menggoda dan menjadi sajian yang istimewa, hal ini tidak heran, tekstur kue bolu yang begitu lembut dan rasanya yang begitu nikmat, membuat hidangan kue bolu selalu tersaji begitu istimewa. Resep kue bolu sebenarnya sudah ada sejak lama dan termasuk ke dalam resep legendaris.

Kue bolu sendiri seringkali menghiasi jamuan-jamuan hajatan atau acara perayaan lainnya. Jika jaman dulu kue bolu hanya tersaji kue bolu biasa saja, mungkin bedanya dengan saat ini, kue bolu yang dijumpai saat ini jenisnya akan lebih beragam dan bervariasi.

Saat ini kue bolu tengah mengalami begitu banyak inovasi dari mulai rasa, bahan dasar hingga bentuk, ada bolu kukus, bolu blackforest, bolu pisang, bolu tape dan masih banyak lagi. Kali ini admin juga akan membagikan resep kue bolu yang bervariasi yaitu kue bolu jagung manis kismis. Berikut ini resepnya.

Resep Bolu Jagung Manis Kismis

Bahan-bahan :
  • 60 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung beras
  • 3 butir telur ayam
  • 75 gram gula pasir
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 gram keju
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 20 gram kismis
Cara membuat :
  • Pertama, haluskan jagung pipil dengan menggunakan blender. Kemudian mixer telur dan juga gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Jika sudah mengembang, turunkan kecepatan mixer.
  • Selanjutnya, masukkan jagung yang sudah halus dan mixer lagi hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung beras dan tepung terigu lalu aduk adonan dengan menggunakan spatula. Kemudian masukkan keju dan minyak goreng secara bergantian.
  • Jika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan kedalam loyang dan taburi dengan kismis di atasnya.
  • Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Jika sudah matang, angkat bolu dan dinginkan.
  • Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Bolu jagung manis kismis pun siap untuk disantap.
Source https://www.rancahpost.co.id/ https://www.rancahpost.co.id/20170269699/resep-bolu-jagung-manis-kismis-camilan-enak-di-sore-hari/
Comments
Loading...