Resep Membuat Kuah Segar Sawi Asin

0 87

Kombinasi ceker ayam membuat hidangan sayuran ini lebih spesial. Hidangan yang menyehatkan serta lezat ini cocok disajikan untuk keluarga anda. Kuah Segar Sawi Asin adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kuah Segar Sawi Asin

Bahan:
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong, dibuang biji
  • 6 buah ceker ayam, dibuang kukunya, dimemarkan
  • 1.500 ml air 
  • 2 sendok teh kecap ikan 
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 bungkus (250 gram) sawi asin, dicuci bersih, dipotong-potong
  • 200 gram tahu putih, dipotong kotak
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Kuah Segar Sawi Asin
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan ceker ayam. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan sawi putih, tahu, tomat hijau, dan daun bawang. Masak sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/kuah-segar-sawi-asin.html
Comments
Loading...