Resep Membuat Kuah Rebung Bumbu Terasi

0 107

Dengan tiga langkah mudah berikut ini, Anda sudah bisa membuat kuah rebung bumbu terasi yang lezat. Kuah Rebung Bumbu Terasi adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kuah Rebung Bumbu Terasi

Bahan:
  • 300 gram rebung, dipotong _ potong
  • 2 butir bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong serong
  • 2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong serong
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 2 sendok teh gula merah 
  • 350 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai rawit merah 
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak Kuah Rebung Bumbu Terasi
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan rebung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kuah-rebung-bumbu-terasi.html
Comments
Loading...