resepnusantara.id

Resep Membuat Kroket Tempe

0 26

Selanjutnya giliran Kroket Tempe. Kroket Tempe dengan campuran ayam dan sayuran. Perbedaannya dengan kroket kentang, kroket tempe tidak menggunakan tepung panir, karena luarnya sudah gurih kacang kedelai tempe. Rasanya unik, ternyata kroket dari tempe nggak kalah enaknya dengan Kroket Kentang. Untuk lebih jelasnya, silahkan simak uraian dibawah ini.

Cara Membuat Kroket Tempe

Bahan:
  • 250 gram tempe yang bagus, kukus, potong kasar
  • 100 gram daging ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 gram wortel, serut halus
  • 50 ml minyak goreng
Cara membuat:
  • Masukkan tempe, daging ayam dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
  • Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
    Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
  • Angkat dan tiriskan.
Source Resep Membuat Kroket Tempe Kroket Tempe
Comments
Loading...