Resep Membuat Kroket Sosis Makaroni

0 8

Kroket Sosis Makaroni adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kroket Sosis Makaroni

Bahan:
  • 25 gram margarin
  • 50 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 50 gram makaroni pipa, direbus matang
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok makan seledri cincang
  • 2 buah sosis sapi, dipotong kotak untuk isi
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pelapis:

  • 60 gram putih telur, dikocok lepas
  • 50 gram tepung panir kasar

Bahan pelengkap:

  • 150 gram saus sambal
Cara Memasak Kroket Sosis Makaroni
  • Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
  • Masukkan makaroni. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan seledri. Aduk rata.
  • Ambil sedikit adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri sepotong sosis.
  • Gulingkan di tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
  • Sajikan bersama pelengkapnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kroket-sosis-makaroni.html
Comments
Loading...