Resep Membuat Ketan Besta Emping

0 48

Kombinasi gula pasir dan gula merah menjadikan sajian ini lebih lezat. Rasanya yang manis akan menggugah selera anda. Ketan Besta Emping adalah salah satu jenis makanan Danish & croissant yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ketan Besta Emping

Bahan:

  • 150 gram tepung ketan putih 
  • 50 gram kelapa parut kasar 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 90 ml air hangat 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Besta:

  • 35 gram emping goreng, dicincang kasar
  • 1 sendok makan wijen sangrai 
  • 100 gram gula pasir 
  • 25 gram gula merah, disisir halus
  • 100 ml air
Cara Memasak Ketan Besta Emping
  • Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  • Bentuk bulat pipih diameter 3 cm.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Besta: panaskan gula pasir dan gula merah. Tuang air sambil diaduk sampai kental.
  • Masukkan ketan, emping goreng, dan wijen. Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ketan-besta-emping.html
Comments
Loading...