Resep Membuat Kerupuk Singkong Pedas

0 22

Kerupuk Singkong Pedas adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kerupuk Singkong Pedas

Bahan:
  • 700 gram singkong, parut, peras dan buang airnya sebanyak 150 ml
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 70 gram tepung sagu
  • 100 ml air
Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Kerupuk Singkong Pedas
  • Campur singkong, bumbu halus, garam, penyedap rasa, tepung sagu, dan air. Aduk rata.
  • Giling dengan gilingan daging. Letakkan di atas daun pisang yang dioles minyak goreng dan bentuk bulat dengan cetakan diameter 7 cm.
  • Kukus 3 menit dengan api sedang sampai matang dengan dialas daun yang dioles minyal.
  • Tata di tampah dan jemur sampai kering.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kerupuk-singkong-pedas.html
Comments
Loading...