Resep Membuat Kerupuk Ikan Pedas

0 79

Kerupuk Ikan Pedas adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kerupuk Ikan Pedas

Bahan:
  • 150 gram ikan tenggiri, dihaluskan
  • 120 gram cabai merah keriting, dihaluskan
  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 300 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok makan baking powder
  • 25 gram tepung sagu untuk taburan
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Kerupuk Ikan Pedas
  • Uleni ikan tenggiri, cabai merah keriting, dan telur. Tambahkan garam, bawang putih bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  • Masukkan tepung sagu dan baking powder sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  • Gulung memanjang di atas meja yang ditabur tepung sagu dengan diameter 0,5 cm. Potong-potong miring dengan panjang 2 cm.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kerupuk-ikan-pedas.html
Comments
Loading...