Resep Membuat Keripik Singkong Asam Pedas

0 31

Ingin membuat snack untuk keluarga anda tercinta dirumah? Didalam resep ini terdapat cara untuk membuat snack yang biasa anda beli namun kini dapat anda buat sendiri dirumah. Anda tidak percaya, coba dan rasakan sendiri resep ini. Keripik Singkong Asam Pedas adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Keripik Singkong Asam Pedas

Bahan:
  • 1 kg singkong 
  • 50 gram bawang putih, dicincang halus 
  • 150 gram cabai merah besar, dibuang bijinya dan dihaluskan 
  • 60 gram cabai merah keriting, dibuang bijinya dan dihaluskan 
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 
  • 1 sendok teh garam 
  • 125 gram gula pasir 
  • 60 ml air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 75 ml air) 
  • minyak untuk menggoreng 
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Keripik Singkong Asam Pedas
  • Iris tipis singkong. Langsung goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  • Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.
  • Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk-aduk sampai kental.
  • Oles ke masing-masing permukaan salah satu singkong. Tumpuk-tumpuk agar bagian bawahnya terkena bumbu.
  • Bungkus dalam kemasan plastik panjang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/keripik-singkong-asam-pedas.html
Comments
Loading...