Resep Membuat Kering Pangsit Tabur Ebi

0 100

Kulit pangsit goreng yang renyah dengan bumbu yang sedikit pedas dan taburan ebi yang gurih bisa menjadi teman menikmati sepiring nasi atau ketupat plus kelengkapannya. Kering Pangsit Tabur Ebi adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kering Pangsit Tabur Ebi

Bahan:
  • 100 gram pangsit, diiris panjang 1/2 cm
  • 100 gram kacang tanah, digoreng
  • 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris miring, digoreng
  • 4 bauh cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring, digoreng
  • 2 sendok makan ebi, diseduh, dihaluskan, disangrai
  • 6 siung bawang putih, diiris halus, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 2 sendok makan air 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 2 buah cabai merah keriting
Cara Memasak Kering Pangsit Tabur Ebi
  • Goreng pangsit dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai kental.
  • Tambahkan pangsit, kacang tanah, cabai hijau besar, dan cabai merah besar. Aduk rata.
  • Masukkan ebi sangrai dan bawang putih. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kering-pangsit-tabur-ebi.html
Comments
Loading...