Resep Membuat Kering Emping Teri Balado

0 2

Kombinasi emping dan air asam menjadikan masakan yang satu ini unik. Rasanya yang gurih dan segar cocok disajikan bersama nasi hangat. Kering Emping Teri Balado adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kering Emping Teri Balado

Bahan:
  • 75 gram emping, digoreng
  • 50 gram teri nasi medan, digoreng
  • 6 butir bawang merah, dicincang halus
  • 8 buah cabai merah keriting, dicincang halus
  • 4 buah cabai merah besar, dicincang halus
  • 2 lembar daun salam 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air) 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Kering Emping Teri Balado
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan daun salam sampai harum.
  • Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kental.
  • Tambahkan emping dan teri nasi. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kering-emping-teri-balado.html
Comments
Loading...