Resep Membuat Kering Bihun Teri

0 182

Kreasikanlah masakan teri anda seperti yang tertera pada resep karena dapat menguji kemampuan lidah anda dalam merasakan nikmatnya teri dalam berbagai kreasi. Kering Bihun Teri adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kering Bihun Teri

Bahan:
  • 75 gram bihun, digoreng
  • 50 gram teri medan, digoreng
  • 100 gram kacang kedelai goreng 
  • 4 sendok makan bawang merah goreng 
  • 4 buah cabai merah, dibuang biji, diiris tipis, digoreng
  • 4 lembar daun salam 
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh kari bubuk 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih 
  • 6 butir bawang merah
Cara Memasak Kering Bihun Teri
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Tambahkan gula pasir, air asam, garam, dan kari bubuk. Masak sampai kental.
  • Masukkan bihun, teri, dan kacang kedelai. Aduk rata. Tambahkan bawang merah goreng dan cabai merah. Aduk rata.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/kering-bihun-teri.html
Comments
Loading...