Resep Membuat Kerang Rebus Sambal Kecap Pedas Nikmat

0 434

Kerang adalah sebuah jenis hewan laut yang sering di buat masakan untuk di hidangkan sebagai masakan yang sangat enak juga spesial, kerang juga sering di olah menjadi masakan yang banyak jenis nya, juga dari semua jenis masakan dari kerang tersebut rasanya semuanya pada enak juga lezat.

Contohnya kerang rebus, kerang rebus juga banyak jenis nya serta bumbu nya yang beda-beda, nah kalo yang kali ini kami akan menjelaskan tentang resep kerang rebus sambal kecap pedas. Makanan kali ini rasanya sangat enak karena mengolahnya di rebus dengan bumbu yang sangat khas memiliki wangi serta yang membuat kerangnya jadi sangat enak dengan bumbu ini. Langsung saja membuatnya dirumah, dengan bantuan resep dibawah ini. Selamat mencoba.

Resep Kerang Rebus Sambal Kecap

Bahan-bahan untuk kerang rebus sambal kecap pedas :
  • Kerang segar sebanyak 1 kg.
  • Bawang merah sebanyak 2 butir, di iris.
  • Cabe merah sebanyak 3 buah, di potong dua bagian.
  • Jahe sebanyak 1 ruas.
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, di iris.
  • Serai sebanyak 1 batang.
  • Daun salam sebanyak 2 lembar.
  • Air bersih secukupnya.
  • Asam kandis sebanyak 1 biji.
  • Garam takaran secukupnya.
Bahan-bahan sambal kecap pedas :
  • Bawang merah sebanyak 2 butir.
  • Cabe merah sebanyak 5 buah, di iris.
  • Perasan jeruk nipis takaran secukupnya.
  • Kecap manis sebanyak 5 sdm.
Langkah-langkah pembuatan kerang rebus sambal kecap pedas :
  • Untuk yang pertama, kerang di bersihkan dengan air yang mengalir, sesudah jadi bersih di masukan pada panci lalu di rendam pada air.
  • Terus bahan-bahan yang lain nya juga di masukan pada panci bahan-bahan nya seperti, bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah, serai, daun salam, juga asam kandis nya juga di masukan.
  • Sesudah semua bahan di masukan pada panci, maka di masuka garam pada panci lalu di aduk hingga semua bahan tersebut jadi merata.
  • Sesudah semua bahan tersebut telah siap lalu di rebus dengan api kecil hingga jadi matang, lalu di sisihkan.
  • Untuk cara membuat sambal nya itu mudah, dengan caranya semua bahan sambal di campurkan hingga menjadi satu.
  • Sajikan lah kerang rebus dengan sambal kecap pedas.
  • Kerang rebus sambal kecap pedas sudah siap di sajikan.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/resep-membuat-kerang-rebus-sambal-kecap-pedas-nikmat/
Comments
Loading...