Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Spesial

0 366

Satu lagi jenis sea food yang digemari oleh banyak orang, yaitu kepiting dengan saus tiram. Kepiting sendiri merupakan salah satu jenis hewan laut yang banyak di jumpai di perairan. Kepiting bisa diolah menjadi banyak sekali jenis makanan yang tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda sebagai konsumennya. Selain itu, kepiting juga banyak dijual di pasar tradisional dan juga modern demgan harga yang cukup murah. Bagi anda yang ingin membuat kepiting saus tiram yang satu ini, maka anda bisa menggunakan resep membuatnya di bawah ini :

Resep Kepiting Saus Tiram

Bahan yang digunakan:
  • 5 kepiting yang masih dalam keadaan segar
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh merica
  • Gula pasir secukupnya
  • 15 buah cabe rawit
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
Bumbu- bumbu yang diperlukan:
  • 6 butir bawang merah yang telah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih yng telah dihaluskan
  • 3 cm jahe
  • 2 buah cabe merah segar
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas
  • Minyak goreng secukupnya
Cara pembuatan Kepiting Saus Tiram :
  • Langkah pertama adalah dengan mencuci kepiting hinga bersih.
  • Rebus kepiting di dalam air hinga mendidih.
  • Langkah selanjutnya adalah dengan.menumis sampai beram bumbu yang telah dihaluskan di dalam minyak.
  • Masukkan jahe, lengkuas dan batang jahe yang sebelumnya telah dimemarkan.
  • Selanjutnya anda bisa menambahkan dain salam yang telah dicuci bersih. Lalu tuang air ke dalam bumbu yang tengah ditumis secukupnya.
  • Masukkan kepiting yang sudah direbus ke dalam tumisan lalu tambahkan cabai rawit, saus tiram, merica bubuk, saus tomat, garam, penyedap rasa dan gula pasir pada tumisan. Semari menunggu hingga matang maka anda bisa terus memgaduknya agar bahan – bahan bisa tercampur secara sempurna dan jika sudah matang, maka anda bisa menyajikannya.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/cara-membuat-kepiting-saus-tiram-lezat/
Comments
Loading...