Resep Membuat Kentang Tumis Teri Medan

0 150

Tumisan yang satu ini menggunakan bahan tambahannya berupa teri medan. Sehingga rasanya begitu nikmat dan juga istimewa karena terdapat menu tambahan tersebut. Kentang Tumis Teri Medan adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kentang Tumis Teri Medan

Bahan:
  • 400 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng
  • 25 gram teri medan, digoreng
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah cabai merah, diiris serong, dibuang bijinya
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 100 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai hijau besar 
  • 2 buah cabai hijau keriting 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 2 butir kemiri, disangrai
Cara Memasak Kentang Tumis Teri Medan
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  • Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan teri goreng. Aduk rata. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kentang-tumis-teri-medan.html
Comments
Loading...