Resep Membuat Kentang Tahu Masak Serai

0 29

Makanan pelengkap yang satu ini memang cara pembuatannya sangat simple. Karena tidak perlu mempunyai keahlian khusus untuk membuat menu masakan pelengkap yang satu ini. Kentang Tahu Masak Serai adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kentang Tahu Masak Serai

Bahan:
  • 300 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng
  • 200 gram tahu kuning, dipotong 2x2x2 cm, digoreng
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris miring
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1 batang daun bawang, dipotong miring
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Kentang Tahu Masak Serai
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai hijau besar, dan serai sampai harum.
  • Tambahkan kentang dan tahu. Aduk rata.
  • Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kentang-tahu-masak-serai.html
Comments
Loading...