Resep Membuat Kentang Kuah Bening

0 76

Kentang Kuah Bening adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kentang Kuah Bening

Bahan:
  • 200 gram kentang, dipotong-potong
  • 25 gram kapri, dipotong serong 2 bagian
  • 50 gram kacang merah segar
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 5 butir bawang merah, dicincang halus 
  • 4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 800 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Kentang Kuah Bening
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
  • Tuang air. Masak sampai didih. Masukkan kentang, kacang merah, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu ayam . Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan kapri. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kentang-kuah-bening.html
Comments
Loading...