Resep Membuat Kentang Dan Bayam Bumbu Kunyit

0 84

Goreng kentang sampai benar-benar berkulit agar tidak mudah hancur saat direbus. Kentang Dan Bayam Bumbu Kunyit adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kentang Dan Bayam Bumbu Kunyit

Bahan:
  • 200 gram kentang, potong kotak, goreng berkulit
  • 1/2 ikat (75 gram) bayam, petiki
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
  • 1 sendok teh garam 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 4 butir bawang merah 
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh merica
Cara Memasak Kentang Dan Bayam Bumbu Kunyit
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah keriting. Aduk-aduk.
  • Tambahkan kentang, garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang. Masukkan bayam. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kentang-dan-bayam-bumbu-kunyit.html
Comments
Loading...