Resep Membuat Kebab Lilit Dari Bali

0 604

Bali memang pulau yang menjadi destinasi liburan yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia apalagi wisatawan luarnya. Bukan hanya tempat wisatanya saja yang bagus tapi kulinernya juga banyak diminati. Untuk kulinernya bukan hanya ayam taliwang saja ataupun sambal matah. Tetapi ada juga kebab lilit yang tidak kalah enaknya. Makanan ini terbuat dari daging giling yang dililitkan di bambu seperti sate. Jika anda berminat untuk membuatnya, silahkan simak resep dibawah ini.

Resep Kebab Lilit Dari Bali

Bahan Kebab Lilit:
  • 4 lbr roti tawar, panggang hingga kering, haluskan
  • 250 g daging giling
  • 2 btr telur
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 1/8 sdt cengkeh bubuk
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 5 btg serai
Cara Membuat Kebab:
  • Campur semua bahan, aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit.
  • Bagi menjadi 5 bagian.
  • Lilitkan pada batang serai mulai dari bagian pangkalnya, bakar di atas bara.

Source http://kuliner.ilmci.com/ http://kuliner.ilmci.com/resep/2011/11/resep-kebab-lilit-menu-masakan-dari-bali.aspx
Comments
Loading...