Resep Membuat Kastengel Kentang

0 131

Kastengel Kentang adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk emmbuatnya.

Resep Membuat Kastengel Kentang

Bahan:
  • 150 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan susu cair
  • 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
  • 195 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
Bahan olesan (aduk rata):
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
Bahan pelapis:
  • 35 gram keripik kentang goreng (mis: pringles), dicincang kasar
Cara Memasak Kastengel Kentang
  • Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
  • Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Pulung 7 gram adonan. Bentuk oval.
  • Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur keripik kentang.
  • Oven 50 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kastengel-kentang-2.html
Comments
Loading...