Resep Membuat Kastengel Kacang Kenari

0 58

Kastengel Kacang Kenari adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kastengel Kacang Kenari

Bahan:
  • 150 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan susu cair
  • 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
  • 50 gram kacang tanah bubuk (dari kacang tanah kupas, disangrai, dinginkan, dihaluskan)
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
Bahan olesan (aduk rata):
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
Bahan taburan:
  • 30 gram kenari, dicincang halus
Cara Memasak Kastengel Kacang Kenari
  • Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
  • Masukkan keju parut dan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Pulung adonan memanjang. Potong-potong 6 cm. Bentuk U.
  • Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur kenari.
  • Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kastengel-kacang-kenari.html
Comments
Loading...