Resep Membuat Kangkung Balacan

0 56

Tumis kangkung pada umumnya orang sudah banyak yang mengenal, tumis kangkung memang banyak di hidangkan saat makan siang. Dengan rasa sedikit pedas, mumbuat nafsu makan kita bertambah. Kangkung balacan adalah salah satu jenis makanan Tumisan ( stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kangkung Balacan

Bahan:
  • 3 ikat kangkung (500 gram), siangi
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula merah 
  • 150 ml air 
  • 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 1 sendok teh terasi goreng
Cara Memasak Kangkung Balacan
  • tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
  • Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kangkung-balacan-2.html
Comments
Loading...