Resep Membuat Kacang Telur Manis

0 503

Kacang telur ini bercitarasa manis, gurih dan tentu saja enak. Sangat mudah untuk membuat kacang telur ini, hanya berbahan dasar kacang telur dan beberapa bahan pelengkap lainnya yang sangat mudah di dapat. Kacang telur ini biasanya disajikan pada saat lebaran dan kumpul keluarga.  Anda sudah mulai bisa membuatnya sekarang, agar nanti saat lebaran tinggal menyajikan di meja, dijamin para tamu bakalan ketagihan. Berikut resepnya…

Resep Kacang Telur Manis

Bahan :
  • 1 kg kacang tanah kulit
  • 50 gr tepung maizena
  • 250 gr gula pasir
  • 650 gr tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 3 butir kuning telur ayam
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat kacang telur :
  • Campur dua buah jenis telur bersama dengan gula pasir, garam dan vanili bubuk, kocok menggunakan ballon whish hingga gula larut.
  • Di wadah berbeda, campur tepung terigu dan maizena, lalu ayak hingga lembut, sisihkan.
  • Masukkan kacang pada campuran telur, lalu angkat dan taruh kacang pada campuran tepung, aduk aduk hingga menggumpal, lalu masukkan kembali ke adonan telur dan lakukan secara berulang sebanyak 3 kali lapisan, hingga terbentuk kacang berkulit tepung.
  • Panaskan minyak dengan api sedang hingga panas, lalu goreng kacang hingga matang sambil di aduk perlahan, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Source http://resep-masakan-q.blogspot.co.id/ http://resep-masakan-q.blogspot.co.id/2014/07/resep-kacang-telur-manis-renyah.html
Comments
Loading...