Resep Membuat Kacang Hijau Goreng Keju

0 127

Camilan gorengan dengan paduan kacang hijau dan parutan keju cheddar. Kacang Hijau Goreng Keju adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kacang Hijau Goreng Keju

Bahan:
  • 100 gram kacang hijau , kupas, rendam 1 jam
  • 150 ml susu cair 
  • 1/4 sendok teh esens vanili 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 30 gram gula pasir 
  • 25 gram keju cheddar parut 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):

  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram tepung beras 
  • 100 gram tepung sagu 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 200 ml air es
Cara Memasak Kacang Hijau Goreng Keju
  • Kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar.
  • Rebus susu cair, esens vanili, garam, dan gula pasir sambil diaduksampai mendidih. Masukkan kacang hijau. Masak sampai kalis. Angkat.Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
  • Bentuk bulat pipih.
  • Celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kacang-hijau-goreng-keju.html
Comments
Loading...