Resep Membuat Itik Panggang

0 63

Sajikan itik panggang dengan nasi putih hangat dan pelengkap sambal dan lalap. Itik Panggang adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Itik Panggang

Bahan:
  • 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah 
  • 5 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 1/2 sendok teh jintan 
  • 2 cm jahe 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica
Cara Memasak Itik Panggang
  • Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  • Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Lumuri bebekdengan campuran bumbu. Diamkan 2 jam sambil ditusuk-tusuk.
  • Panggang bebek sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/itik-panggang.html
Comments
Loading...