Resep Membuat Ikan Peda Asin Siram Sambal Jahe

0 22

Ikan peda asin memang memiliki aroma yang mampu menambah selera makan. Apalagi jika disajikan dengan sambal jahe yang tak hanya pedas tapi sekaligus hangat. Hmmm…makan kali ini pasti nambah. Ikan Peda Asin Siram Sambal Jahe adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ikan Peda Asin Siram Sambal Jahe

Bahan:
  • 300 gram (7 ekor) ikan peda asin, diseduh air panas lalu digoreng matang
Bahan Sambal Jahe:
  • 10 buah cabai rawit merah utuh 
  • 3 cm jahe, diiris halus panjang
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 
Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah 
  • 3 buah cabai rawit 
  • 1/2 sendok teh terasi 
  • 8 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih
Cara Memasak Ikan Peda Asin Siram Sambal Jahe
  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan jahe, cabai rawit utuh, air jeruk, gula dan garam. Aduk sampai matang.
  • Siram ke atas ikan peda. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ikan-peda-asin-siram-sambal-jahe.html
Comments
Loading...