Resep Membuat Ikan Nila Manis Asam

0 354

Ikan nila adalah ikan yang berasal dari air tawar yang tentunya banyak sekali di sukai masyarakat terutama kalangan ibu-ibu yang suka mengolah berbagai resep masakan yang di sajikan untuk keluarga tercintanya. Rata-rata untuk menikmati ikan nila ini kebanyak ibu-ibu memasaknya dengan cara di goreng atau di tumis. Karena cara olahan tersebut sudah menjadi mayoritas yang biasa di sajikan di setiap keluarga. Untuk resep kali ini kami akan berbagi resep cara mengolah ikan nila manis asam yang tentunya banyak di sukai orang-orang, apalagi bagi anda yang suka akan lauk-pauk. Masakan ini bisa anda temukan di restaurant, dan di tempat makanan-makanan tertentu. Tetapi jika anda ingin menikmatinya, untuk kali ini anda tidak usah pergi keluar, anda bisa membuatnya di rumah dan bisa sajikan serta hidangkan untuk keluarga anda tercinta. Untuk resepnya silahkan ikuti di bawah ini agar hasilnya memuaskan.

Resep Ikan Nila Manis Asam

Bahan :
  • Ikan nila 1 ekor / 400 gram
  • Wortel 1 buah cincang halus panjang
  • Bengkuang ½ buah
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Minyak goreng
Bumbu :
  • Bawang putih 2 pcs
  • Bawang putih 3 pcs
  • Jahe 1 cm
  • Cabe hijau 1 bh
  • Cabe merah 1 bh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Saus tomat 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk ½ sendok teh
  • Buah belimbing 2 bh
  • Daun bawang 2 lembar
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Air putih
Cara memasak :
  • Sediakan wajan dan panaskan minyak goreng lalu masukkan ikan nila dan goreng sampai matang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklat-coklatan, angkat dan tiriskan.
  • Panaskan kembali minyak goreng untuk menumis bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabe hijau, cabe merah, buah belimbing, daun bawang seuanya ditumis hingga berbau lalu tambahkan garam, gula, kecap, saus, tepung maizena, merica bubuk, dan air disesuaikan. Masak terus hingga matang dan mendidih.
  • Lalu, tambahkan ikan nila kedalam bumbu yang sudah dimasak tadi. Ikan dimasak jangan terlalu lama, cukuplah sekedar bumbu menyerap pada ikan.
  • Ikan nila manis asam enak siap disajikan.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/resep-membuat-ikan-nila-manis-asam-enak/
Comments
Loading...