Resep Membuat Ikan Mujaer Goreng Renyah, Enak Dan Lezat

0 578

Ikan goreng adalah maskan yang sering dijadikan sebagai bahan masakan yang paling utama dihidangkan dalam keluarga. Terdiri dari berbagai macam jenis ikan yang dapat dimasak dengan cara digoreng misalnya seperti ikan mas, ikan bandeng, ikan teri, ikan kakap dan masih banyak lagi jenis ikan-ikan yang lainnya.

Meskipun demikian, jenis ikan yang akan kami goreng kali ini adalah ikan mujair sehingga dinamakan ikan mujair goreng. Ikan mujair goreng memiliki rasa yang gurih dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Memang ikan goreng selalu menggoyang lidah sehingga dapat membuat banyak orang menjadi ketagihan. Untuk membuat resep ikan yang satu ini tentu saja sangat mudah juga tidak terlalu lama memakan waktu.

Resep Ikan Mujaer Goreng

Bahan :
  • 2 ekor ikan mujair ukuran sedang yang masih segar
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 1 cm kunyit ( haluskan )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1/2 sendok teh ketumbar ( haluskan )
  • garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
Cara Membuat Ikan Mujair Goreng :
  • Ikan dicuci relebih dahulu sampai benar-benar bersih ( buang isi perutnya ).
  • Kerat badan ikan dengan pisau tajam 2-3 keratan.
  • Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan.
  • Tambahkan garam dan lada bubuk sambil diaduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
  • Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai berwarna kuning keemasan dan renyah, angkat tiriskan.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/resep-ikan-mujair-goreng-renyah-dan-gurih/
Comments
Loading...