Resep Membuat Ikan Kembung Goreng Siram Bumbu

0 38

Ikan kembung kali ini bisa tampil lebih nikmat, karena ada siraman bumbu di atasnya. Tak tahan rasanya untuk segera menikmatinya. Ikan Kembung Goreng Siram Bumbu adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ikan & seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ikan Kembung Goreng Siram Bumbu

Bahan:
  • 4 ekor ikan kembung 
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1/2 sendok teh garam 

Bahan Bumbu:

  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 1 buah cabai merah besar 
  • 4 buah cabai rawit hijau 
  • 5 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh terasi, digoreng
Cara Memasak Ikan Kembung Goreng Siram Bumbu
  • Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus. Goreng sampai matang dan kering.
  • Bumbu: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.
  • Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
  • Sajikan ikan goreng disiram bumbu.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ikan-kembung-goreng-siram-bumbu.html
Comments
Loading...