Resep Membuat Ikan Goreng Kecap Gurih Istimewa

0 309

Ikan adalah salah satu jenis hewan yang dapat dikonsumsi dan dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Hampir semua jenis ikan yang dapat diolah dan dinikmati karena memiliki rasa yang enak. Ikan yang akan kami buat kali ini adalah ikan goreng dengan bumbu kecap sehingga memiliki rasa yang enak dan gurih.

Ikan goreng ini sangat cocok dinikmati bagi siapa saja yang menggemarinya termasuk keluarga anda. Berbagai macam jenis ikan yang dapat dibuat menjadi ikan goreng seperti yang akan kami buat kali ini misalnya seperti ikan mas, ikan nila, ikan gurame, ikan mijair dan jenis ikan yang lainnya. Akan tetapi, alangkah lebih baiknya ketika anda ingin membuat resep masakan yang satu ini anda harus memilih ikan segar dengan ukuran yang tidak terlalu kecil atau memilih ikan dengan ukuran sedang. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Ikan Goreng Kecap 

Bahan yang digunakan:
  • 1 kg ikan nila ( isi 3 ekor )
  • kecap manis secukupnya
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • garam 3/4 sendok teh
  • lada bubuk 1/4 sendok teh
  • penyedap rasa 1/4 sendok teh
  • 2 siung bawang putih ( cincang halus )
  • 3 butir bawang merah ( iris tipis )
  • cabe merah besar 1 buah ( porong-potong )
  • cabe rawit hijau ( 10 buah ( potong-potong )
  • 1 kg minyak goreng
Cara Membuat Ikan Goreng Kecap :
  • Bersihkan ikan nila dengan cara membuang bagian isi perutnya.
  • Setelah itu ikan dicuci dengan air hingga bersih.
  • Lumuri ikan denga air jeruk lemon lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk, diamkan selama 5 menit.
  • Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai benar-benar matang, angkat tiriskan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit hijau sampai layu.
  • Angkat bumbu tumis lalu kucuri dengan kecap manis secukupnya sambil diaduk rata.
  • Letakkan ikan yang sudah matang diatas piring saji lalu siram dengan bumbu kecap yang sudah matang.
  • Ikan goreng kecap siap untuk dinikmati.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/resep-membuat-ikan-goreng-kecap-gurih/
Comments
Loading...