Resep Membuat Ikan Goreng Bumbu Bawang

0 120

Ikan kembung yang disajikan dengan tumisan cabai iris dan bawang ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Pilih ikan kembung yang masih segar. Pilih yang matanya masih jernih dengan insang yang berwarna merah terang.  Ikan Goreng Bumbu Bawang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ikan Goreng Bumbu Bawang

Bahan:
  • 6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis 
  • 1 sachet bumbu ikan goreng siap pakai 
  • 12 butir bawang merah, diiris
  • 6 siung bawang putih, diiris
  • 1/2 sendok makan terasi bakar 
  • 3 buah cabai merah besar, diiris miring halus
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1/2 sendok makan gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 100 ml minyak untuk menumis 
  • minyak goreng untuk menggoreng
Cara Memasak Ikan Goreng Bumbu Bawang
  • Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan 20 menit.
  • Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum.
  • Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
  • Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk perlahan. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ikan-goreng-bumbu-bawang.html
Comments
Loading...