Resep Membuat Ikan Bakar Kecap Pedas Enak, Lezat., Mantap

0 268

Kali ini kami akan memberikan resep ikan bakar kecap pedas yang spesial yang bisa anda buat sendiri dirumah untuk keluaga tercinta. Karena dalam pembuatan ikan bakar kecap pedas ini sangat mudah dan juga simple. Apalagi ikan bakar yang akan kami buat saat ini merupakan ikan bakar yang banyak digemari, karena memiliki cita rasa yang enak dan juga dapat menggugah selera dari siapa saja yang memakannya. Apalagi ditambah dengan sambal kecap pedasnya yang semakin menggugah selera saja. Tentunya anda sangat penasaran, ingin membuatnya dirumah sendiri, berikut ulasan selengkapnya untuk anda.

Resep Ikan Bakar Kecap

Bahan yang harus disediakan :
  • Ikan nila sebanyak 1 kg
  • Jeruk nipis 2 buah ( peras airnya )
  • Garam dapur sesuaikan
  • Kecap secukupnya
Bumbu yang harus dihaluskan :  
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe merah 10 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Gula merah 1 buah ( yang memiliki ukuran kecil )
  • Terasi 1/2 sendok teh
Cara Membuatnya:
  • Bersihkan terlebih dahulu ikan nila dengan membuang kotoran yang ada didalam perutnya lalu cuci hingga bersih.
  • Seteklah itu lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan juga garam dapur hingga terlumuri semua.
  • Selanjutnya  tuangkan minyak goreng secukupnya pada wajan dan masukkan ikan nila yang telah dilumuri kedalam wajan tersebut.
  • Goreng hingga ikan mulai berubah warna jangan lupa dibolak balik, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
  • Berikutnya tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma sedap, tambahkan ikan nila yang sudah digoreng sambil terus diaduk – aduk sampai rata. Angkat.
  • Siapkan bara api lalu bakar ikan yang telah digoreng tadi hingga terlihat bakaran matang.
  • Angkat dan siap untuk disajikan.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/resep-ikan-bakar-kecap-pedas-spesial/
Comments
Loading...