Resep Membuat Ikan Bakar Bumbu Bawang

0 42

Sajikan ikan bakar bumbu bawang ini dengan sepiring nasi putih hangat. Ikan Bakar Bumbu Bawang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ikan Bakar Bumbu Bawang

Bahan:
  • 4 ekor ikan mas (750 gram), dibersihkan
  • 1 sendok teh air jeruk limau 
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok makan minyak goreng 

Sambal:

  • 8 buah cabai merah, dibakar
  • 5 buah cabai rawit, dibakar
  • 3 cm kencur, dibakar
  • 6 butir bawang merah, dibakar
  • 4 siung bawang putih, dibakar
  • 1 cm jahe, dibakar
  • 4 butir kemiri, dibakar
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 

Pelengkap:

  • ketimun 
  • daun kemangi 
  • daun selada
Cara Memasak Ikan Bakar Bumbu Bawang
  • Aduk rata air jeruk limau, bawang putih, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan minyak goreng. Lumuri ikan mas dengan campuran bumbu. Diamkan 25 menit.
  • Bakar di atas bara api sampai matang.
  • Sambal, haluskan semua bahan sambal.
  • Sajikan ikan bakar dengan sambal dan pelengkap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ikan-bakar-bumbu-bawang.html
Comments
Loading...