Resep Membuat Iga Ungkep Bumbu Pedas

0 24

Iga yang diungkep dengan dengan bumbu bercita rasa pedas ini selain nikmat disajikan seperti ini Anda juga bisa membakarnya terlebih dulu di atas bara api hingga harum. Iga ungkep bumbu pedas adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sapi yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Iga Ungkep Bumbu Pedas

Bahan:
  • 750 gram iga sapi, dipotong-potong
  • 2 bungkus bumbu gulai instan 
  • 1 lembar daun kunyit, diikat
  • 2 batang serai, diambil putihnnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 100 gram saus sambal 
  • 1/4 sendok teh pala bubuk 
  • 1.500 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Iga Ungkep Bumbu Pedas
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu gulai instan, daun kunyit, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  • Tambahkan Iga sapi, kecap manis, saus sambal, dan pala bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak hingga matang dan mengental.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/iga-ungkep-bumbu-pedas.html
Comments
Loading...