Resep Membuat Iga Masak Tomat Pedas

0 111

Iga Masak Tomat Pedas adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Iga Masak Tomat Pedas

Bahan:
  • 500 gram iga sapi
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 3 buah cabai kering, dicincang halus
  • 2 buah tomat, direbus, dibuang biji dan diblender halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, dipotong miring besar
  • 2000 ml air
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak Iga Masak Tomat Pedas
  • Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan cabai kering dan tomat. Tumis sampai layu.
  • Masukkan Iga sapi. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai iga empuk dan bumbu meresap.
  • Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/iga-masak-tomat-pedas.html
Comments
Loading...