Resep Membuat Iga Bakar Lada Hitam Enak Dan Lezat

0 440

Bumbu iga bakar lada hitam ini cukup simpel. Untuk mendapatkan aroma dan rasa lada hitam yang enak, gunakan lada hitam butiran, jangan yang sudah dihaluskan. Kalau pakai yang butiran kan jelas asli lada hitam, sedangkan kalau yang sudah halus kadang ada juga yang dicampur bahan lain. Untuk pelengkapnya, bisa disesuaikan selera. Disajikan dengan kuah sup juga enak, atau mau dipadukan dengan  salad dan mix vegetable pun tetap enak. Penasaran dengan rasanya? silahkan membuatnya sendiri di rumah dengan resep dibawah ini.

Resep Iga Bakar Lada Hitam

Bahan:

  • 500 gr iga sapi
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan merica hitam, tumbuk kasar
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • garam secukupnya
  • 2 sendok makan margarin

Cara Membuat:

  • Lumuri iga dengan semua bumbu hingga rata. Diamkan selama 45 menit hingga bumbu meresap. 
  • Panaskan margarin di atas grill pan, masak iga hingga matang, angkat. Sajikan dengan setup sayuran.
Source https://archive.tabloidbintang.com/ https://archive.tabloidbintang.com/wisata-kuliner/resep/79039-resep-iga-bakar-lada-hitam.html
Comments
Loading...