Resep Membuat Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat

0 55

Suka tape dan kelapa tetapi maunya bikin puding? Coba saja buat menu yang satu ini, hunkwe tape kelapa. Manis khas tape dan kelapanya, mantap!  Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat adalah salah satu pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat

Bahan:
  • 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe 
  • 200 gram tape singkong, dihaluskan
  • 150 gram gula pasir 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
  • 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, dilarutkan
Cara Memasak Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat
  • Campur tepung hunkwe, tape singkong, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  • Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  • Masukkan kelapa muda pada sisa adonan. Aduk rata.
  • Sendokkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm.
  • Bentuk marmer menggunakan lidi. Dinginkan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/hunkwe-tape-kelapa-muda-semburat-cokelat.html
Comments
Loading...