Resep Membuat Hati Goreng Daun Kunyit

0 130

Hati Goreng Daun Kunyit adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Hati Goreng Daun Kunyit

Bahan:
  • 6 buah hati ayam
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun kunyit, disobek-sobek
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
Bahan pencelup (aduk rata):
  • 75 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 150 ml air sisa rebusan
Cara Memasak Hati Goreng Daun Kunyit
  • Ungkep hati ayam, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, garam, gula pasir, bumbu halus, dan air sampai matang.
  • Celup hati ayam ke dalam bahan pencelup.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/hati-goreng-daun-kunyit.html
Comments
Loading...