Resep Membuat Gulai Masin

0 106

Gulai Masin adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Gulai Masin

Bahan:
  • 1 ekor (450 gram) ikan tongkol, dipotong-potong
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 2 lembar daun ruku-ruku
  • 2 buah cabai hijau besar, dibelah dua
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Gulai Masin
  • Lumuri ikan tongkol dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam.
  • Rebus santan, bumbu halus, dan bawang merah sambil diaduk sampai harum.
  • Masukkan ikan tongkol, belimbing wuluh, daun ruku-ruku, dan cabai hijau besar. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/gulai-masin.html
Comments
Loading...