Resep Membuat Gulai Bihir

0 68

Masakan tradisional asal Sumatera barat ini berbahan dasar daging, dapat anda sajikan bersama gulai sayuran. Pilihlah daging yang agak berlemak. Rasanya akan lebih enak. Gulai Bihir adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Gulai Bihir

Bahan:

  • 300 gram daging sapi 
  • 1 helai daun kunyit 
  • 1 buah asam kandis 
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1.300 ml air 

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah
Cara Memasak Gulai Bihir
  • Rebus daging, bumbu halus, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, dan merica dengan api kecil sampai meresap sambil sesekali diaduk rata.
  • Tunggu sampai mendidih
  • sajikan
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/gulai-bihir.html
Comments
Loading...