Resep Membuat Goreng Anak Teri

0 17

Goreng anak teri adalah masakan tradisional asal Bengkulu. Sajikan sebagai pelengkap bersama sepiring nasi putih hangat. Goreng Anak Teri adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Goreng Anak Teri

Bahan:
  • 50 gram ikan teri tawar kering, digoreng
  • 100 gram keputren, diiris serong
  • 3 buah cabai hijau, diiris serong tipis
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 150 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 cm lengkuas 
  • 1/2 sendok teh terasi, digoreng
Cara Memasak Goreng Anak Teri
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai hijau dan tomat. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan keputren. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan ikan teri. Aduk sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/goreng-anak-teri.html
Comments
Loading...