Resep Membuat Gobe Betawi

0 66

Tak hanya kerak telor atau asinan saja yang enak dari Jakarta. Masih banyak sajian dari Betawi yang layak dicoba. Salah satunya gobe Betawi. Masakan berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan santan ini pantas untuk sajian menu pesta anda. Gobe betawi adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Gobe Betawi

Bahan:

  • 500 gram daging sapi, dipotong kotak
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh jintan 
  • 1/2 sendok teh terasi goreng 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Gobe Betawi
  • Rebus daging sapi, bumbu halus, dan santan sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.
  • Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/gobe-betawi.html
Comments
Loading...