Resep Membuat Geneman Jeroan Ayam

0 47

Ampela ayam dan jantung ayam dibuat dalam hidangan yang spesial. Rasanya yang lezat dan gurih menjadikan anda wajib mencoba resep berikut. Geneman Jeroan Ayam adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Geneman Jeroan Ayam

Bahan:

  • 4 pasang hati ampela ayam, dipotong-potong
  • 10 butir (100 gram) jantung ayam, dipotong-potong
  • 10 buah cabai rawit merah 
  • 5 butir bawang merah, dihaluskan
  • 150 gram kelapa parut kasar 
  • 1 1/8 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air) 
  • daun pisang untuk membungkus
Cara Memasak Geneman Jeroan Ayam
  • Aduk rata semua bahan.
  • Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 45 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/geneman-jeroan-ayam.html
Comments
Loading...